Первое, что приходит в голову, когда речь заходит о грибах, — это суп. Тут, как и с борщом, сколько людей, столько версий. Делимся парой лайфхаков, которые реально работают. Первое правило: не мойте грибы в воде, если можно этого избежать….
Обычные блины вполне себе могут превратиться в полноценное горячее блюдо, а не просто перекус к чаю. Если вы любите, чтобы тесто было нежным, а начинка сочной, этот рецепт точно стоит попробовать. Треугольники получаются румяными, с хрустящей корочкой,…
Шеф-повар рекомендовал использовать куриную грудку для люля-кебаба. Это позволит фаршу лучше сохранить форму. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказал историк кулинарии Антон Прокофьев. Ранее диетолог Нурия Дианова назвала куриные голени…
Легкая горечь и даже характерное «першение» в горле — это не недостаток, а главный признак качества оливкового масла. Об этом «Газете.
Грузинская и японская кухни вошли в список популярных у россиян.
Когда наступает суббота, меньше всего хочется возиться с дрожжевым тестом. Классические хачапури часто кажутся сложной затеей: то раскатывать долго, то переживаешь, не вытечет ли начинка. Но есть отличный «ленивый» вариант, где сыр замешивается прямо в…
Иногда все, что нужно для хорошего утра — это вкусный, плотный и сытный завтрак.
Натуральный сыр «Маасдам» с его сладковатым вкусом и большими дырами созревает почти три месяца. Производители, которые добавляют в него растительные жиры, красители и консерванты, ускоряют процесс и делают продукт дешевле. Но его уже сложно назвать на…
Никто не будет спорить с тем, что домашний майонез всегда вкуснее. Сегодня расскажем вам об одном интересном рецепте. В нем вместо сырых яиц здесь используются вареные. Результат вас точно впечатлит. Готовится все очень просто. Возьмите три куриных яйц…
В составе настоящего шоколада будет масло какао.
24 марта исполняется 135 лет со дня рождения физика Сергея Вавилова, чья работа принесла Нобелевскую премию троим советским ученым. Брат репрессированного генетика, в год Победы он возглавил Академию наук СССР, а его институт дал стране семь Нобелевски…
Сейчас, по действующим нормам, навоз использовать его можно только при наличии лицензии. Он относится к отходам 1-4 классов опасности. Стоимость лицензии варьируется от 100 тыс. рублей до 1,5 млн рублей, что не по карману мелким и средним производителя…
Рассказываем, какие мессенджеры можно рассмотреть в качестве альтернативы для общения с близкими, чтения новостей и организации рабочих чатов…
Очередная конференция форума 14-15 октября в Калининграде оказалась под большим вопросом. "Деление на желательных и нежелательных участников или организации неприемлемо, и немецкое правительство относится к такому подходу с полным пониманием,"…
ИИ-компания OpenAI остановит поддержку своей видеоплатформы Sora, генерирующей реалистичные видео, и прекратит связанное с работой над проектом сотрудничество с Walt Disney, что в том числе предусматривает отказ от соглашения об инвестициях в миллиард …